Украинский рынок масличных и продуктов переработки за текущий сезон претерпел существенную трансформацию, подстраиваясь под текущие реалии, что не всегда отвечало интересам местных компаний. Вместе с тем, работа отрасли демонстрирует достаточно высокие показатели.
Подсолнечник
В 2022/23 МГ Украина осталась в числе ТОП-производителей подсолнечника в мире, однако произошло значительное перераспределение его использования внутри страны. Доля экспорта масличной от общего предложения возросла до 14%, что является максимумом за многолетний период. Соответственно, доля переработки составила около 83%, что явилось одним из наименьших показателей с 2009/10 МГ.
Так, в течение сезона из Украины наблюдался рекордный и неконтролируемый экспорт подсолнечника, что произошло на фоне падения переработки масличной и экспорта подсолнечного масла из-за ограниченной работы портов. Основной объем экспорта (79%) за сентябрь-май пришелся на страны ЕС, а именно – на Румынию и Болгарию, которые за счет украинского сырья существенно дозагрузили собственные предприятия и смогли нарастить экспорт подсолнечного масла. Но значительную нагрузку на логистику, постепенное накопление запасов масличных культур и более низкий, чем обычно, спрос на сырье собственного производства вызвал в апреле т.г. волну протестов в ряде стран Евросоюза и почти мгновенный ввод односторонних запретов на ввоз значительного количества украинского сырья и продукции, в том числе подсолнечника. Уже в апреле экспорт украинской масличной сократился до минимального показателя с апреля 2022 г., а значительные объемы подсолнечника были переориентированы на внутренний рынок. Сложившаяся ситуация способствовала снижению цен спроса по всем направлениям, но все же основную роль в ценообразовании продолжал играть понижательный ценовой тренд на рынке подсолнечного масла.
