Масложировая отрасль на пороге нового сезона подводит итоги уходящего. Анализ балансов экспорта подсолнечного, соевого и рапсового шротов, а также маргариновой продукции и майонеза за сезоны 2024/25 и 2025/26, указывает на завершение фазы роста и переход рынка к жесткой конкуренции за рентабельность. OleoScope проанализировал данные статистики.
Шроты
Общее производство 3 видов шротов достигло 14, 3 млн тонн, прибавив 900 тыс. тонн к сезону 2024/25. Ключевым драйвером выступил рапсовый шрот, прибавив 0,5 млн тонн на фоне полной стагнации со стороны подсолнечного.
Как в случае и с производством экспорт подсолнечного шрота прибавил всего 2% к прошлому сезону на уровне 2,62 млн тонн при радикальной смене географии. Лидер прошлого сезона по его закупкам Турция (до 1,1 млн тонн) в сезоне 2025/26 сократила спрос почти на 27%, до 804 тыс. т.
Этот провал частично компенсирован восстановлением китайского спроса — рост на 44% до 633 тыс. т после снятия фитосанитарных ограничений на ряде предприятий, а также ростом отгрузок в Латвию (в 2,3 раза, логистический хаб ЕС) и Марокко.
На внутреннем рынке потребление сократится на 6,2% до 4,13 млн т на фоне оптимизации рационов в птицеводстве — производители замещают дорогой подсолнечный протеин альтернативами.
Производство соевого шрота увеличилось на 7,7% до 4,97 млн т благодаря высокому урожаю и запуску новых перерабатывающих мощностей в центральных регионах России. Внутри страны потребление прибавит умеренные 2,7% до 4,17 млн т.
При этом экспорт вырос на треть до 892 тыс. т. Основным покупателем остается Узбекистан с ростом на 94% до 262 тыс. т, где растет промышленное птицеводство. В то же время Китай увеличил закупки более чем в 3,4 раза до 57 тыс. т, диверсифицируя российские поставки.