В 2023 году российский рынок оливкового масла характеризовался:
— Падением импортных поставок оливкового масла в Россию. В 2023 году объем ввоза по отношению к 2022 году, по оценкам АБ-Центр, снизился на 28,8%. При этом в стоимостном выражении всего на 4,1%. Поставки в РФ снижаются третий год подряд.
Сокращение в 2023 году связано как с ростом мировых цен вследствие снижения мирового объема предложения, так и с очередным витком девальвации национальной валюты.
— Существенным изменением структуры поставок по странам. В 2023 году Испания вновь вернула себе лидирующие позиции в поставках оливкового масла в Россию. Её доля в общем объеме импорта увеличилась до 43,1% против 38,5% по итогам 2022 года. Импорт оливкового масла в натуральном выражении, по сравнению с 2022 годом, сократился на 20,1%.
Италия в 2023 году опустилась на вторую позицию в списке крупнейших стран-поставщиков оливкового масла в Россию с долей в общем объеме импорта 39,2% (в 2022 году — 47,4%). В натуральном выражении поставки снизились на 41,1%.
Турция, среди ключевых поставщиков, единственная страна, которая продолжила наращивать поставки — на 50,6% по сравнению с 2022 годом, что позволило занять ей третью позицию в рейтинге, потеснив Грецию. Доля Турции в общем объеме импорта выросла до 7,8% против 3,7% в 2022 году. Ввоз из Греции сократился на 30,3%, из Туниса — на 39,1%, из Португалии — на 67,1%. При этом Азербайджан нарастил поставки более чем в 2 раза.
— Средним уровнем концентрации компаний на рынке. Коэффициент CR4 (доля 4 крупнейших зарубежных фирм-изготовителей в общих продажах на российском рынке, в данном случае в объеме) по отрасли в 2023 году, по оценкам АБ-Центр, составил 48,4% (в 2022 году — 44,1%).
Примечание. Низкий уровень концентрации — ниже 40% (показатели, характеризующие чистую конкуренцию), средний уровень концентрации — 40-70% (показатели, близкие к олигополии), высокий уровень концентрации — 70-100% (показатели, близкие к монополии).
— Ростом цен на ввозимое оливковое масло. В 2023 году средние цены на импортируемое в РФ оливковое масло (средняя стоимость импорта за тонну, оценка АБ-Центр) составили 5 087 USD/т, что на 34,8% выше уровня цен годичной давности. При этом, цены в перерасчете на рубли, в сравнении с показателем 2022 года, выросли на 71,4% (до 430 674 РУБ/т).
— Укреплением розничных цен на оливковое масло. В первом полугодии 2023 года розничные цены на оливковое масло показывали умеренный рост. Второе полугодие 2023 года характеризовалось значительным укреплением цен, которое было особенно выражено в последние месяцы года.
В декабре 2023 года, по данным официальной статистики Росстата, средние розничные цены на оливковое масло в России достигли 1 364 РУБ/л, что является рекордным значением за весь рассматриваемый в исследовании период (с 2012 года). За месяц они укрепились на 2,1%, за год — выросли на 13,5%, за пять лет — на 34,8%.
Разница в розничной стоимости в зависимости от федерального округа обусловлена рядом факторов. В их числе: покупательная способность населения (и, как следствие, разный ассортимент масла по брендам и качественным характеристикам в реализации в том или ином округе в зависимости от покупательной способности населения), общий уровень розничных цен (например, в Дальневосточном ФО продовольствие в целом ощутимо дороже, чем в других федеральных округах РФ).
Источник: ab-centre